Análisis del suelo en truficultura/fungicultura: ¿en qué consiste?
- confirmar que su terreno es "compatible" con el desarrollo de trufas u hongos comestibles,
- identificar la variedad de trufa (o seta) que mejor se adapta a su parcela.
¿Cuándo y por qué debe realizarse un análisis del suelo?
La truficultura, como cualquier otro cultivo, se basan en técnicas de producción (laboreo, plantación, riego, escarda, poda, recolección, etc.). Pero esta metodología, por meticulosa que sea, sólo dará sus frutos (o deberíamos decir trufas) con una condición: ¡que el suelo sea compatible con el cultivo y el desarrollo de trufas!
Si las caracteristicas fisico-quimicas de sus parcelas no se acercan al entorno natural que favorece la aparicion y el crecimiento de las trufas, todos sus esfuerzos seran en vano. Usted puede ser el mas apasionado de los truficultores, el mas atento a los cuidados y al crecimiento de sus plantas, pero si el biotopo de la trufa no es respetado, sus truferas no produciran setas, o muy pocas.
Para evitar este tipo de desilusiones, lo mejor es realizar previamente un estudio y analisis del suelo de sus parcelas para poder plantar un huerto de trufas.
¿Por qué iniciar un estudio de este tipo?
Sencillamente, y sobre todo, para validar su proyecto de truficultura. Si el análisis de su suelo confirma que es "compatible" con el correcto desarrollo de trufas, entonces su proyecto va por buen camino. Por el contrario, si el estudio revela que el suelo es de alguna manera inadecuado para el cultivo de trufas, entonces probablemente tendrá que reconsiderar sus planes y optar por otro cultivo...
¿Cuándo realizar un análisis de suelo trufero?
Cuanto antes, mejor. No tiene sentido esperar a plantar un centenar de truferas para realizar un análisis del suelo. Sería como lanzar una moneda al aire para decidir el futuro de su trufera... Haga las cosas en el orden correcto y ponga las probabilidades a su favor comenzando cualquier nuevo proyecto de plantación de trufas tomando una muestra y examinando las características de su suelo.
Cómo realizar un análisis del suelo con vistas a la creación de un huerto de trufas
Cuando una parcela se destina a un futuro huerto de trufas, es indispensable realizar un análisis del suelo. El objetivo de este examen en profundidad del suelo es identificar los árboles huéspedes (robles truferos, avellanos truferos, etc.) y, sobre todo, las setas (trufa negra del Périgord, trufa de Borgoña, trufa de verano o blanca) mejor adaptadas a su terreno y a sus características.
Este análisis se realiza en tres etapas:
- muestreo sobre el terreno
- análisis en laboratorio
- obtención de los resultados de los análisis y nuestras recomendaciones
Toma de muestras para el análisis del suelo
Si su suelo es homogéneo, de acuerdo con los consejos de muestreo que figuran a continuación, envíenos una muestra de unos 300 g de suelo, tomada a una profundidad de 20 cm. Si su suelo es irregular o accidentado, envíenos varias muestras de 300 g de suelo, tomadas de diferentes partes del suelo a una profundidad de 20 cm, etiquetando cada muestra.
Análisis de laboratorio de la composición del suelo
Sus muestras de suelo serán enviadas a un laboratorio independiente especializado en el análisis de suelos para la plantación de truferas. Serán objeto de un estudio en profundidad, tanto físico (evaluación estructural, granulometría, capacidad de retención de agua, etc.) como químico (acidez, pH, nitrógeno total y C/N, contenido en caliza y arcilla, fósforo, potasio, magnesio, calcio, sodio, etc.). Se investigarán y cuantificarán todos los parámetros favorables o perjudiciales para la producción de trufas.
Informe de análisis y recomendaciones de Robin subjacentes
Una vez recibidos los resultados de los análisis, se le enviará un informe completo con consejos sobre la fertilización de su suelo. Nuestras recomendaciones dependerán de las características físicas y químicas de su suelo, en particular de su acidez (pH), contenido en calcio y materia orgánica.
Toma de muestras para el análisis del suelo: Procedimiento
Desea enviar una muestra de su suelo para realizar un análisis. Siga los pasos que se describen a continuación. Envíenos su muestra por paquete postal y nosotros nos encargaremos del resto.
» Tomar muestras homogéneas : Cada muestra debe corresponder a una zona homogénea. No mezcle tierra de distintas zonas.
» Excluya zonas específicas : No coseche en caminos, márgenes de campos, setos viejos, zonas de paso de animales…
» Tome la muestra a una profundidad de 20 cm : O bien tome una muestra de testigo o simplemente tome la muestra con una barrena o una pala.
» Muestreo por sectores si es necesario : En cada sector, tome al menos 15 muestras, rómpalas y mézclelas en un cubo limpio.» Embolsar la muestra : Introducir de 300 a 500 g de la tierra muestreada en una bolsa en la que se anotará la ubicación exacta de la muestra.» Rellene el formulario de solicitud de análisis: Descargue, imprima y rellene el formulario.
Puede enviarnos sus muestras por paquetería a la dirección que figura al lado:
ROBIN Pépinières E.A.R.L
Service laboratoire
1 CHEMIN DE LA PEPINIERE
05500 ST LAURENT DU CROS
Francia
Por favor, incluya en su paquete :
- La ficha de información sobre la muestra y la naturaleza del suelo (descargar e imprimir), una ficha por muestra.
- La(s) muestra(s) de suelo.
Coste del análisis :
121€ por muestra, IVA incluido, para un proyecto de plantación de Tuber magnatum
98€ por muestra, IVA incluido, para un proyecto de plantación de Tuber melanosporum, Tuber aestivum.var uncinatum o Tuber aestivum
Pago mediante :
- Un cheque bancario, o una transferencia bancaria a nuestro RIB, que le enviaremos a petición, en pago del análisis (Precio IVA incluido).
Preguntas y respuestas sobre el análisis del suelo en truficultura
Debe esperar 3 semanas desde la recepción de su muestra de suelo para obtener los resultados de su análisis de suelo.
Puede tomar la muestra directamente siguiendo los consejos mencionados anteriormente. Tenga en cuenta que para todas las plantaciones superiores a 150 plantas, Viveros ROBIN le ofrece un servicio llave en mano para la creación de su huerto de trufas: el responsable de ventas de su región podrá realizar con usted muestreos de suelo para análisis del suelo.
El análisis de suelo se factura a 98 € IVA incluido, a pagar mediante cheque o transferencia bancaria al enviar sus muestras de suelo.
Le recomendamos que realice una extracción de muestras (utilizando una sonda prevista para ello) en los primeros 20 centímetros de su suelo. También puedes utilizar una barrena o simplemente una pala.
Toma una muestra de tierra, bicarbonato de sodio y vinagre blanco. Comience dividiendo su muestra de suelo en dos recipientes. En el primero, vierte vinagre blanco. Si la mezcla reacciona y provoca burbujas, tu suelo es alcalino. En el segundo recipiente, agrega agua a la tierra hasta que se forme lodo. Luego vierte un poco de bicarbonato de sodio. Si la mezcla burbujea, el suelo es ácido. Si ninguna de estas dos pruebas reacciona, entonces el suelo probablemente sea neutro (pH de 7).
Puede enviarnos sus muestras por paquete postal a la siguiente dirección:
ROBIN Pépinières E.A.R.L
Service laboratoire
Le Village
05500 ST LAURENT DU CROS
Francia
Incluya en su paquete :
- un cheque de 98 € por muestra, en concepto de pago del análisis (precio con impuestos incluidos).
- la ficha informativa sobre el muestreo y la naturaleza del terreno (para descargar, imprimir y completar).
- la(s) muestra(s) de suelo.